North America Office: Orangeville, ON
(519) 940-3504 [email protected]
European Office: Athens, Greece
[email protected]

Ποιοί είμαστε στην KirIan

kirian card front face

2017- ένας υπέροχος χρόνος και μια υπέροχη ιστορία! Ποιός πίστευε ότι ένα περιπετειώδες ταξίδι στην Ελλάδα θα οδηγούσε σε μια φοβερή συνεργασία ανάμεσα στην Κυριακή Ιορδάνου από την Αθήνα, Ελλάδα και τον Ιan Scott, ένας ΒορειοΙρλανδό που ζει στον Καναδά;
Aφού έφτασε στην Αθήνα, ένα από τα πρώτα πράγματα που παρατήρησε ο Ιan ήταν η δυνατή γεύση και το άρωμα της ντόπιας Ελληνικής Ρίγανης που δεν είχε καμία σχέση με ό,τι είχε δοκιμάσει πριν. Πολύ απλά δεν υπήρχε διαθέσιμη στον Καναδά τέτοια ρίγανη ή κάτι που να την πλησιάζει.
Μετά από πολλή έρευνα ο Ian ανακάλυψε όλα όσα θα μπορούσε για την ρίγανη και έμαθε ότι επί το πλείστον αυτό που πωλείται στην Βόρειο Αμερική ως ‘ρίγανη’ είναι χαμηλής ποιότητας , νοθευμένη και στις περισσότερες περιπτώσεις ούτε καν αληθινή ρίγανη.
Με την βοήθεια της Κυριακής , o Ian κατάφερε να εντοπίσει μια πολύ καλή πηγή για ντόπια Ελληνική ρίγανη και πήρε μαζί του στον Καναδά κάποια κιλά τα οποία προορίζονταν αρχικά για προσωπική χρήση. Αλλά η ιστορία δεν τελείωσε εκεί..

oregano on olive wood spoon

Όταν ο Ιan επέστρεψε στον Καναδά με την τεράστια σακκούλα γεμάτη ρίγανη , του ήταν δύσκολο να μην περηφανεύεται γι’ αυτό το καταπληκτικό ‘πράγμα’ που είχε φέρει μαζί του. Για να επιβεβαιωθεί ότι αυτή η ρίγανη ήταν πραγματικά ανώτερη σε σχέση με ό,τι κυκλοφορούσε , ο Ian επισκέφτηκε πολλά μαγαζιά τροφίμων κι αγόρασε δείγματα απ’όλες τις μάρκες ρίγανης που μπόρεσε να βρει , απλά για να είναι σίγουρος ότι δεν τον ξεγελούν οι αισθήσεις του!

McCormacks, (14 γραμ. για 6.99 – ακριβή τιμή ανα γραμ!) , Club House, Generic “no-name”, Great Value, Bulk Barn ( μην αναφέρουμε πόσο κακή είναι αυτή- έχετε δοκιμάσει ποτέ αποξηραμένο σανό ; ) – καμία από αυτές ούτε καν πλησίαζε στην καταπληκτική ρίγανη που μόλις είχε φέρει μαζί του.

Τον ξεγελούσαν οι αισθήσεις γεύσης και όσφρησής του ; Ο Ian αποφάσισε να στείλει κάποια δείγματα σε φίλους στους οποίους υπερηφανευόταν γι’αυτό το καταπληκτικό πράγμα από την Ελλάδα. Κατ’όπιν κι άλλοι ζήτησαν δείγματα και τους το υποσχέθηκε.

Τα σχόλια που άρχισαν να έρχονται ήταν απλά μια απόδειξη ότι αυτό το καταπληκτικό μπαχαρικό από την Ελλάδα , ήταν κλάσεις ανώτερο από ο,τιδηπότε οποισδήποτε είχε δοκιμάσει.

«Παρέλαβα την ρίγανη και που να πάρει είναι πράγματι καλή!» έγραψε ένας από τους συγγενείς του Ιan. Ένας άλλος φίλος σχολίασε «Έντονα αρωματική..μια μικρή ποσότητα αρκεί». Ένας πελάτης του Ian έγραψε «Αυτή είναι η καλύτερη ρίγανη που είχα ποτέ. Μπορούσα να την μυρίσω αμέσως μόλις πέρασε το κατώφλι της πόρτας. Η γεύση είναι πλούσια και υπέροχη».
Υπήρχαν κι άλλα σχόλια και κάποιος επίσης ρώτησε « Πότε επιστρέφεις στην Ελλάδα να φέρεις κι άλλη ρίγανη εδώ ;»
Παρ’ό,τι προυπήρχε μια βαθιά και υπέροχη φιλία μεταξύ του Ιan και της Κυριακής , αφού συζήτησαν γι’ αυτές τις αντιδράσεις , διαπίστωσαν ότι εδώ πιθανώς υπάρχει μια επαγγελματική ευκαιρία και ξόδεψαν πολύ χρόνο από κοινού σε έρευνα , έτσι αυτή η υπέροχη φιλία οδηγήθηκε και σε μια επαγγελματική συνεργασία.

Η επαγγελματική μας υπόσχεση

Από κοινού διαπιστώσαμε ότι πρέπει να υπάρχει εδώ μια επαγγελματική ευκαιρία , αλλά και οι δύο θέλαμε να είμαστε σίγουροι ότι ο,τιδήποτε φέρναμε στον Καναδά θα ήταν το καλύτερο δυνατό που θα βρίσκαμε. Δεν ήμασταν διατεθειμένοι απλώς να εισάγουμε Ρίγανη στον Καναδά που να ήταν «λίγο καλύτερη» . Αν επρόκειτο να έχει το όνομά μας , θα έπρεπε να ήταν πολύ ανώτερη. Δεν θέλαμε απλά μια ‘δουλειά’.

Έπρεπε να συμβαδίζει με τα νομικά και περιβαλλοντολογικά πρέποντα. Έπρεπε να περάσει το «τεστ αρώματος και γεύσης» από την οικογένεια της Κυριακής , Έλληνες, λάτρεις του φαγητού, μάγειρες που γνωρίζουν την ρίγανή τους.
Χρειάστηκαν περαιτέρω ταξίδια από τον Ιan στην Ελλάδα για να συνεχιστεί η έρευνα και να βρεθεί η καλύτερη διαθέσιμη ρίγανη εσοδείας 2017.

Είμαστε περήφανοι για το ότι μετά από τόσα ταξίδια, τόσα δείγματα, τόσα τηλεφωνήματα, τόσες συναντήσεις με διάφορους Έλληνες παραγωγούς , βρήκαμε την ρίγανη την οποία όντως μπορούμε να ονομάσουμε ‘KirIan’ , που αντιπροσωπεύει τα ιδανικά που και οι δύο πρεσβεύουμε.

Δουλέψαμε πολύ πάνω την συσκευασία επίσης, φροντίσαμε να είναι κατάλληλη-φιλική προς το περιβάλλον ενώ παράλληλα να προστατεύει την ρίγανη από μυρωδιές και υγρασία και να διαφυλάσσει τα χαρακτηριστικά της ρίγανης ασφαλή στο πακέτο μας- ώσπου να φτάσει στα χέρια σας και να την χρησιμοποιήσετε στα γευστικά σας ταξίδια.

Η ρίγανη δεν είναι η τελευταία μας κίνηση. Υπάρχουν διάφορα Ελληνικά προιόντα που είναι πραγματικά υπέροχα , αν έχετε στα χέρια σας το αγνό και το αυθεντικό-αλλά ας αρχίσουμε με την ρίγανη.

Ξέρουμε ότι θα μείνετε ικανοποιημένοι. Γιατί να μην δοκιμάσετε KirIan Ρίγανη αμέσως τώρα ;